Περιγραφή
Το Jura 12 Years Old είναι ένα εξαιρετικό single malt whisky που προέρχεται από το απομακρυσμένο νησί Jura της Σκωτίας, γνωστό για το μοναδικό του τοπίο και την περιορισμένη παραγωγή. Πρόκειται για ένα whisky που συνδυάζει παραδοσιακές μεθόδους παραγωγής με μοντέρνες πινελιές.
Βασικά χαρακτηριστικά:
Ωρίμανση: 12 χρόνια σε βαρέλια από αμερικανική δρυ (ex-bourbon) και τελειοποίηση σε βαρέλια από ισπανικό sherry Oloroso.
Προέλευση: Isle of Jura, Σκωτία.
Γευστικό προφίλ:
Άρωμα: Πλούσιο και γλυκό, με νότες αποξηραμένων φρούτων, καραμέλας, μελιού και ξύλου βελανιδιάς. Μια απαλή αίσθηση μπαχαρικών και σοκολάτας κάνει την εμφάνισή της.
Γεύση: Βελούδινη και ισορροπημένη, με έντονη παρουσία καραμέλας βουτύρου, σοκολάτας, φλούδας πορτοκαλιού και κανέλας. Το sherry δίνει βάθος και γλυκύτητα, ενώ οι νότες βελανιδιάς προσθέτουν πολυπλοκότητα.
Επίγευση: Μακρά και ζεστή, με γήινες νότες μπαχαρικών, καβουρδισμένων ξηρών καρπών και γλυκών μπαχαρικών.
Ιδανικό για:
Το Jura 12 είναι ένα whisky που μπορεί να απολαύσει κανείς σκέτο, με λίγες σταγόνες νερό ή και με πάγο, ώστε να αναδειχθούν καλύτερα τα αρώματα και οι γεύσεις του. Είναι εξαιρετική επιλογή τόσο για τους αρχάριους λάτρεις του whisky όσο και για τους πιο έμπειρους, που εκτιμούν ένα ισορροπημένο και ελαφρώς γλυκό whisky.
Αποτελεί ένα όμορφο παράδειγμα της ισορροπίας που μπορεί να επιτύχει η Jura ανάμεσα στην παράδοση και τη μοντέρνα γευστική παλέτα.